WULANDARI, S.; RIYANTO, R.; MISTIANAH, M. VARIASI KETEBALAN IRISAN, JENIS MINYAK DAN SUHU PENGGORENGAN TERHADAP RASA DAN KERENYAHAN KERIPIK APEL YANG DIOLAH DENGAN VACCUM FRYING. Edubiotik : Jurnal Pendidikan, Biologi dan Terapan, v. 2, n. 01, p. 37-42, 28 fev. 2017.